Hummus
Perfekter Dip für Brot und Gemüse!
Gelingt genauso gut mit anderem Beerenobst, wie Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren.
Schmeckt mit jedem Obst gut, am besten schauen, was gerade Saison hat!
Statt Pfirsichen können auch Aprikosen, Zwetschgen oder Mirabellen verwendet werden.
Obst pürieren und dann unter die Quarkspeise heben – so bekommt der Quark eine andere Farbe.
Toll mit Lollo Rosso für einen etwas herberen Geschmack.