{"id":351,"date":"2023-12-07T04:19:36","date_gmt":"2023-12-07T03:19:36","guid":{"rendered":"https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/?p=351"},"modified":"2024-01-26T14:27:45","modified_gmt":"2024-01-26T13:27:45","slug":"generationsuebergreifendes-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/generationsuebergreifendes-kochen\/","title":{"rendered":"Generations\u00fcbergreifendes Kochen"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_image=“https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/bg-wood_2700-scaled.jpg“ background_size=“initial“ background_repeat=“repeat“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“100px||5px||false|false“ global_module=“250″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _dynamic_attributes=“content“ _module_preset=“default“ text_font=“|600|||||||“ text_font_size=“32px“ custom_margin=“||12px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IiIsImFmdGVyIjoiIn19@[\/et_pb_text][dsm_breadcrumbs home_text=“Start“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ items_font_size=“14px“ home_icon_font_size=“12px“ separators_font_size=“14px“ current_font_size=“14px“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/dsm_breadcrumbs][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_color=“gcid-da2535b8-a527-4650-bea8-198328aacaab“ global_colors_info=“{%22gcid-da2535b8-a527-4650-bea8-198328aacaab%22:%91%22background_color%22%93}“][et_pb_row _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ width=“90%“ max_width=“1280px“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_layout=“dark“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Welche Besonderheiten gibt es beim generations\u00fcbergreifenden Kochen?<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_layout=“dark“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Ein Ziel der Kochaktionen ist die F\u00f6rderung des Austausches zwischen den Generationen. Das ist eine Herausforderung, denn die beiden Altersgruppen sind sehr unterschiedlich, z. B. in ihrem Lebensstil, ihren Erfahrungen und Kenntnissen und in ihren Bed\u00fcrfnissen und Erwartungen. Einstellungen gegen\u00fcber der anderen Generation bestimmen unbewusst das eigene Denken und Handeln und damit auch den Erfolg des Miteinanders. Diese Barriere gilt es zu \u00fcberwinden.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_image=“https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/bg-wood_2700-scaled.jpg“ background_size=“contain“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“2_5,3_5″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ width=“90%“ max_width=“1280px“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ make_equal=“on“ sticky_enabled=“0″][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ custom_css_main_element=“margin:auto;“ sticky_enabled=“0″][et_pb_image src=“https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/DieKuechenpartie-Leitfaden-Generationsuebergreifendes_Kochenpexels-alex-green-5693389.jpg“ title_text=“DieKuechenpartie-Leitfaden-Generationsuebergreifendes_Kochenpexels-alex-green-5693389″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ border_radii=“on|1000px|1000px|1000px|1000px“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Gelingensfaktoren und Stolpersteine<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/vKd-EmQ-LXY“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Stolpersteine beim Kochen mit Alt und Jung<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fLHV7nCm-mg“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][dsm_step_flow dsm_badge=“1″ dsm_content=“<\/p>\n

Reflektieren Sie mit der Gruppe altersbezogene Stereotype und Vorurteile. Durch das bewusst machen, k\u00f6nnen diese Haltungen aufgegeben werden und das Gef\u00fchl von Gleichwertigkeit st\u00e4rken.<\/p>\n

“ dsm_badge_position=“top_left“ dsm_badge_bg_color=“#e8c0cd“ dsm_badge_margin=“-23px|||16px|false|false“ dsm_badge_padding=“16px|16px|16px|16px|true|true“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ dsm_body_text_text_align=“left“ dsm_body_text_text_color=“#FFFFFF“ dsm_badge_text_font=“|800|||||||“ dsm_badge_text_text_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_badge_text_font_size=“35px“ dsm_badge_text_line_height=“2em“ background_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ custom_padding=“||25px|100px|false|false“ box_shadow_style_dsm_badge_shadow=“preset1″ disabled=“on“ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22background_color%22,%22dsm_badge_text_text_color%22%93}“][\/dsm_step_flow][dsm_step_flow dsm_badge=“2″ dsm_content=“<\/p>\n

Stellen Sie das Verbindende zwischen den Altersgruppen in den Vordergrund, um so eine gleichwertige Beziehung zu f\u00f6rdern. Das Verbindende k\u00f6nnte z. B. sein: Das geteilte Interesse am Kochen, gemeinsame geschmackliche Vorlieben oder \u00e4hnliche Erfahrungen beim Kochen.<\/p>\n

“ dsm_badge_position=“top_left“ dsm_badge_bg_color=“#e8c0cd“ dsm_badge_margin=“-23px|||16px|false|false“ dsm_badge_padding=“16px|16px|16px|16px|true|true“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ dsm_body_text_text_align=“left“ dsm_body_text_text_color=“#FFFFFF“ dsm_badge_text_font=“|800|||||||“ dsm_badge_text_text_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_badge_text_font_size=“35px“ dsm_badge_text_line_height=“2em“ background_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ custom_padding=“||25px|100px|false|false“ box_shadow_style_dsm_badge_shadow=“preset1″ disabled=“on“ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22background_color%22,%22dsm_badge_text_text_color%22%93}“][\/dsm_step_flow][dsm_step_flow dsm_badge=“3″ dsm_content=“<\/p>\n

Schaffen Sie eine angenehme Atmosph\u00e4re des Miteinanders, bei der beide Altersgruppen Wertsch\u00e4tzung erfahren.<\/p>\n

“ dsm_badge_position=“top_left“ dsm_badge_bg_color=“#e8c0cd“ dsm_badge_margin=“-23px|||16px|false|false“ dsm_badge_padding=“16px|16px|16px|16px|true|true“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ dsm_body_text_text_align=“left“ dsm_body_text_text_color=“#FFFFFF“ dsm_badge_text_font=“|800|||||||“ dsm_badge_text_text_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_badge_text_font_size=“35px“ dsm_badge_text_line_height=“2em“ background_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ custom_padding=“0px||25px|100px|false|false“ box_shadow_style_dsm_badge_shadow=“preset1″ disabled=“on“ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22background_color%22,%22dsm_badge_text_text_color%22%93}“][\/dsm_step_flow][dsm_step_flow dsm_badge=“4″ dsm_content=“<\/p>\n

Erm\u00f6glichen Sie die Begegnung auf Augenh\u00f6he, indem beide Altersgruppen ihre Kompetenzen einbringen k\u00f6nnen.<\/p>\n

“ dsm_badge_position=“top_left“ dsm_badge_bg_color=“#e8c0cd“ dsm_badge_margin=“-23px|||16px|false|false“ dsm_badge_padding=“16px|16px|16px|16px|true|true“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ dsm_body_text_text_align=“left“ dsm_body_text_text_color=“#FFFFFF“ dsm_badge_text_font=“|800|||||||“ dsm_badge_text_text_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_badge_text_font_size=“35px“ dsm_badge_text_line_height=“2em“ background_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ custom_padding=“||25px|100px|false|false“ box_shadow_style_dsm_badge_shadow=“preset1″ disabled=“on“ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22background_color%22,%22dsm_badge_text_text_color%22%93}“][\/dsm_step_flow][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_enable_color=“off“ background_image=“https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/bg-wood_2700-scaled.jpg“ background_size=“initial“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22background_color%22%93}“][et_pb_row _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ width=“90%“ max_width=“1280px“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][dsm_advanced_tabs dsm_show_arrow=“on“ dsm_inner_content_animation=“fadeInRight“ dsm_tabs_image_icon_placement=“left“ dsm_tabs_bg_color=“RGBA(255,255,255,0)“ dsm_tabs_active_bg_color=“RGBA(255,255,255,0)“ dsm_tabs_text_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_tabs_active_text_color=“#7c7c7c“ dsm_tabs_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_tabs_active_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_content_bg_color=“RGBA(255,255,255,0)“ dsm_tabs_image_icon_margin=“-6px||0px||false|false“ dsm_tabs_image_icon_padding=“||||false|false“ dsm_tabs_wrapper_padding=“9px||||false|false“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ tab_title_font=“|600||on|||||“ tab_title_text_align=“left“ tab_title_font_size=“16px“ tab_content_text_text_color=“#FFFFFF“ background_color=“#FFFFFF“ border_width_all_dsm_content_border=“1px“ border_width_right_dsm_content_border=“0px“ border_width_left_dsm_content_border=“0px“ box_shadow_style=“preset1″ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22dsm_tabs_text_color%22,%22dsm_tabs_icon_color%22,%22dsm_tabs_active_icon_color%22%93}“][dsm_advanced_tabs_child dsm_title=“VONEINANDER“ dsm_use_icon_image=“on“ dsm_use_icon=“on“ font_icon=“E||divi||400″ dsm_use_icon_image_active=“on“ dsm_use_icon_active=“on“ font_icon_active=“C||divi||400″ dsm_content=“<\/p>\n

Hier werden Kenntnisse und F\u00e4higkeiten einer Generation an die andere weitergegeben. Meist gibt die \u00e4ltere Generation ihr Wissen an die nachkommende weiter. Es kann jedoch auch umgekehrt sein.<\/p>\n

Beispiel:<\/h4>\n

\u00c4ltere haben zwar meist mehr Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln, jedoch weist die j\u00fcngere Generation h\u00e4ufig einen selbstverst\u00e4ndlicheren Umgang mit digitalen Medien auf, die z. B. zur Rezeptrecherche im Internet eingesetzt werden k\u00f6nnen und Kinder und Jugendliche haben m\u00f6glicherweise einen Vorsprung hinsichtlich der interkulturellen K\u00fcche.<\/p>\n

“ dsm_content_image_icon_placement=“left“ dsm_tabs_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_tabs_active_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_content_margin=“|25px|||false|false“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ tab_content_text_text_color=“#565655″ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22dsm_tabs_icon_color%22,%22dsm_tabs_active_icon_color%22%93}“ parentOrderClass=“dsm_advanced_tabs_0″][\/dsm_advanced_tabs_child][dsm_advanced_tabs_child dsm_title=“MITEINANDER“ dsm_use_icon_image=“on“ dsm_use_icon=“on“ font_icon=“E||divi||400″ dsm_use_icon_image_active=“on“ dsm_use_icon_active=“on“ font_icon_active=“C||divi||400″ dsm_content=“<\/p>\n

Neues Wissen und neue Fertigkeiten werden gemeinsam erschlossen, d. h. beide Generationen sind Lernende.<\/p>\n

Beispiel:<\/h4>\n

Diese Situation kann z. B. beim Umgang mit einem f\u00fcr beide Altersgruppen unbekannten Rezept eintreten.<\/p>\n

“ dsm_content_image_icon_placement=“left“ dsm_tabs_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_tabs_active_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_content_margin=“|25px|||false|false“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ content_title_level=“h3″ content_title_text_color=“#FFFFFF“ tab_content_text_text_color=“#565655″ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22dsm_tabs_active_icon_color%22,%22dsm_tabs_icon_color%22%93}“ parentOrderClass=“dsm_advanced_tabs_0″][\/dsm_advanced_tabs_child][dsm_advanced_tabs_child dsm_title=“\u00dcBEREINANDER“ dsm_use_icon_image=“on“ dsm_use_icon=“on“ font_icon=“E||divi||400″ dsm_use_icon_image_active=“on“ dsm_use_icon_active=“on“ font_icon_active=“C||divi||400″ dsm_content=“<\/p>\n

Das meint eine \u00fcbergeordnete Ebene, auf der Erfahrungen und Wahrnehmungen in der Begegnung mit der jeweils anderen Generation ausgetauscht werden, wodurch ein gegenseitiger Erkenntnisgewinn entsteht.<\/p>\n

Beispiel:<\/h4>\n

Durch die Interaktion beim gemeinsamen Kochen und Essen in Generationenteams werden viele Momente geschaffen, in denen Haltungen und Werte des Gegen\u00fcbers der anderen Altersgruppe erfahren und reflektiert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

“ dsm_content_image_icon_placement=“left“ dsm_tabs_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ dsm_tabs_active_icon_color=“gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb“ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ tab_content_text_text_color=“#565655″ global_colors_info=“{%22gcid-1a270524-7154-4500-bec3-c3dfb63ca1eb%22:%91%22dsm_tabs_icon_color%22,%22dsm_tabs_active_icon_color%22%93}“ parentOrderClass=“dsm_advanced_tabs_0″][\/dsm_advanced_tabs_child][\/dsm_advanced_tabs][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_image=“https:\/\/diekuechenpartie.de\/derleitfaden\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/DieKuechenpartie-Leitfaden-Generationsuebergreifendes_Kochen-Ziele_generations_bergreifender_Austausch_1028125511_2520.jpg“ background_position=“bottom_center“ custom_padding=“80px||80px||true|“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ background_color=“#FFFFFF“ width=“90%“ custom_padding=“30px|30px|30px|30px|true|true“ border_radii=“on|4px|4px|4px|4px“ box_shadow_style=“preset1″ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Ziele des generations\u00fcbergreifenden Austauschs<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ ul_line_height=“1.6em“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n